Le gouvernement français a officialisé, le 22 mai 2025, la nouvelle liste des métiers et zones géographiques caractérisés par des difficultés de recrutement. Cette liste, attendue depuis plusieurs mois, fixe le cadre pour l’examen des demandes de régularisation des travailleurs étrangers sans papiers exerçant dans ces secteurs, conformément à la loi « immigration » de janvier 2024
Une liste actualisée, région par région
L’arrêté du 21 mai 2025, publié au Journal officiel, abroge l’ancienne liste datant du 1er avril 2021 et instaure une nomenclature précise des métiers en tension, adaptée à chaque région de France métropolitaine. Le document, issu d’une concertation avec les partenaires sociaux et les fédérations professionnelles, détaille pour chaque territoire les professions confrontées à une forte pénurie de main-d’œuvre.
Parmi les métiers récurrents sur l’ensemble du territoire, on retrouve :
Parmi les métiers récurrents sur l’ensemble du territoire, on retrouve :
- Agriculteurs salariés
- Aides à domicile et aides ménagères
- Aides de cuisine, apprentis de cuisine et employés polyvalents de la restauration
- Cuisiniers
- Employés de maison et personnels de ménage
- Maraîchers, horticulteurs salariés
- Employés de l’hôtellerie
- Maçons, ouvriers du bâtiment et des travaux publics
Des spécificités régionales existent : par exemple, l’Île-de-France recense 41 métiers en tension, la Provence-Alpes-Côte d’Azur 39, et l’Auvergne-Rhône-Alpes 37, tandis que la Bretagne en dénombre seulement 22.
Un outil pour la régularisation des travailleurs étrangers
La publication de cette liste répond à un objectif clair : faciliter la régularisation des travailleurs étrangers sans papiers exerçant dans des secteurs en manque de main-d’œuvre. Les préfets disposent désormais d’un référentiel officiel pour examiner les demandes de titres de séjour, sans que l’employeur ne soit obligé d’accompagner la démarche pour certaines situations.
Cette mesure, prévue par la loi « immigration » de 2024, vise à répondre aux pénuries persistantes dans de nombreux secteurs économiques, tout en offrant une voie légale à des milliers de travailleurs déjà présents sur le territoire.
Un processus de validation long et complexe
La publication de la liste a été retardée à plusieurs reprises, notamment pour des raisons politiques. Initialement prévue pour début mars 2025, elle a été reportée à la fin mai, notamment en raison de la ligne dure adoptée par le nouveau ministre de l’Intérieur, Bruno Retailleau, sur les questions migratoires.
Malgré ces retards, la concertation avec les partenaires sociaux a permis d’aboutir à une liste jugée plus précise et adaptée aux réalités économiques locales. Les organisations professionnelles, comme l’Umih pour l’hôtellerie-restauration, ont toutefois demandé des ajustements supplémentaires, notamment pour certains métiers saisonniers ou spécifiques à certaines régions.
À retenir
La nouvelle liste des métiers en tension, publiée au Journal officiel du 22 mai 2025, constitue une avancée majeure pour la régularisation des travailleurs étrangers dans les secteurs en pénurie. Elle s’appuie sur une approche régionale et sectorielle, reflétant la diversité des besoins en main-d’œuvre sur l’ensemble du territoire français.
Sources principales :
- Arrêté du 21 mai 2025 (JO du 22 mai 2025)
- Articles de presse et analyses sectorielles (Le Monde, AEF Info, Secob, Tool Advisor)
Cette actualisation, attendue par les employeurs comme par les travailleurs étrangers, devrait être révisée chaque année pour s’adapter à l’évolution des besoins économiques
